仙桃市毛嘴镇地处江汉平原腹地，北依汉水，南眺长江，自古交通发达，经济繁荣，商贸兴旺，商贾云集。相传南来北往商贾行人舟车劳顿，人困马乏，往往食欲不佳，于是毛嘴人创造了油而不腻、香醇开胃且便于携带路途享用的卤制菜肴工艺，毛嘴卤鸡终以其选料精良、制作考究、风味独特而脱颖而出，成为了享誉八方的“荆楚一绝”。上世纪末，经国家工商总局商标局核准，本公司以地名“毛嘴”注册了卤鸡商标，从此作为知识产权受到国家法律保护。如今，仙桃市毛嘴卤鸡厂已经改制为湖北毛嘴卤鸡有限公司，成为一个拥有80余亩的江汉土鸡养殖基地、15000m2的卤鸡加工基地、五个销售门市部的产销一体的农产品加工龙头企业。本公司设于毛嘴镇的生产基地，汇集了国内先进的真空包装卤鸡生产成套设备30余台套，具有年加工卤鸡100余万只的生产能力，真空包装卤鸡及系列产品行销港澳及国内众多超市。另外，本企业坚持按传统方法卤制的鲜卤鸡及系列卤制品，每天源源不断供应天怡、花源、天诚、纽芬兰等市内各大酒店及周边县市的宾馆、酒店。具备了年生产鲜卤鸡及系列鲜卤制品150砘的生产能力。今天的“毛嘴”牌卤鸡，由于一直秉承宁缺勿滥的品牌经营理念，坚持选用本地食草、食...[ 查看更多 ]